Залей овсянку в формы для кексов, чтобы побаловать себя воздушным и ароматным лакомством…

Не имеет значения, сидишь ли ты целый день в офисе или физически напрягаешься на рабочем месте, завтракать необходимо в любом случае. А одним из самых здоровых завтраков по праву считают овсянку.

Для всех, у кого не хватает времени нормально позавтракать, а также кому наскучила банальная овсяная каша, мы предлагаем приготовить кексы из овсяных хлопьев.

Напеки их на выходных с разными вкусами, добавками и в течение недели балуй себя по утрам вкуснятиной. Диетический кексик без муки всегда под рукой!

Кексы из овсяных хлопьев

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 270 г овсяных хлопьев
  • 230 г сахара
  • 180 мл яблочного пюре
  • 350 мл молока
  • 2 яйца
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 ч. л. соды
  • растительное масло для смазывания формы
  • черника, шоколадные чипсы, тыквенные семечки, семена льна, орехи для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Включи духовку, пусть разогреется до 175 °С. Смажь маслом форму для кексов.
  2. В большой миске взбивай яйца с сахаром, пока тот не растворится.
  3. Добавь яблочное пюре, молоко, ваниль, соль и корицу. Засыпь в яично-сахарную смесь овсяные хлопья и соду. Хорошо размешай и оставь на 20–30 минут.
  4. Заполни формы овсяным тестом на 2/3. Посыпь различными добавками на выбор: орехами, шоколадом, ягодами, семечками.
  5. Выпекай кексы 30 минут до зарумянивания. Оставь их слегка охладиться в форме.

Весь процесс приготовления хорошо виден в ролике.

Кексы из овсяных хлопьев отлично сохраняют свой вкус, если хранить их в герметичном контейнере. Готовь вкусные завтраки, чтобы получать заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.

Нелишним будет, если твои подруги также узнают об этом чудесном рецепте!