Диетический ПП-ужин: курица в соусе с брокколи и грибами

На 100 грамм всего 72 ккал!

Б/Ж/У — 9.25/1.47/5.52

Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Грибы — 250 г
Брокколи — 500 г
Соль, перец — по вкусу

Для соуса:
Чеснок — 9 г
Соевый соус — ⅓ ст
Имбирь — 1 ст. л
Оливковое масло — 2 ч. л
Вода — 1 ст
Мука цельнозерновая — ¼ ст

Приготовление:
Жарим курицу на одной столовой ложке масла в большой сковороде, на среднем огне. Солим и перчим и готовим до готовности и золотистого цвета. Курицу вынимаем из сковороды и откладываем в сторону. В ту же сковороду кладем 1 столовую ложку масла и добавляем грибы. Затем добавляем брокколи и жарим до готовности. Удаляем готовые грибы и брокколи из сковороды и отложите в сторону. Добавляем немного масла в сковороду и жарим чеснок и имбирь до появления аромата. Добавляем остальные ингредиенты для соуса и перемешиваем до получения однородной массы.
Возвращаем курицу и овощи в кастрюлю, перемешиваем, подогреваем.

Приятного аппетита!


Источник