Диетический салат с курицей и грибами: можно даже на ночь!

На 100 грамм всего 80.59 ккал!

🔸Б/Ж/У — 9.63/2.37/4.7🔸

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Грибы — 500 г
Яйца — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт

Кукуруза консервированная — 1 банка
Йогурт натуральный — 100 г
Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем мелко лук. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук на масле до золотистого цвета, добавляем морковь и готовим около 10 минут. Добавляем грибы, нарезанные на небольшие кусочки, перемешиваем и готовить до испарения жидкости. Снимаем с огня и даем остыть.

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать кубиками, добавить яйца, нарезанные кубиками, соль, добавить кукурузу, йогурт и аккуратно перемешать. Салат охладить и украсить зеленью.

Приятного аппетита!


Источник