Загрузка...

Куриное филе в сливочном соусе

Сохраняйте себе, чтобы не потерять ✔

🔸 На 100 грамм — 80 ккал 🔸 Белки — 9.7 🔸 Жиры — 3.9 🔸 Углеводы — 1.5 🔸

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 кг
Сливки — 1 чашка
Чеснок — 3 зубчика
Горчица — 1 ч. л.
Тимьян — 4 веточки
Сыр твердый — 100 г
Масло оливковое
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:
Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Натрите сыр на мелкой тёрке. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания. Залейте филе сливочным соусом. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
Филе готово. Подавайте немедленно, пока горячее!

Приятного аппетита!

Загрузка...