Яблочно-творожные оладьи: правильный и вкусный завтрак!

На 100грамм — 116.91 ккал????Б/Ж/У — 6.48/2.86/15.95????

Ингредиенты:
Яблоки — 4 шт
Творог обезжиренный — 200 г
Яйца — 4 шт
Мука овсяная — 3/4 ст
Мед — 1,5 ст. л
Лимонный сок — 1 ч. л
Корица — 0.5 ч. л
Соль — 3 г

Приготовление:
Отделить белки от желтков. В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли. В небольшой миске взбить белки в плотную пену. Аккуратно ввести в тесто белки и хорошо перемешать всё ложкой.
Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.